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　　《深夜食堂》是华录百纳、风火石联合出品的都市情感剧，由蔡岳勋、胡涵清执导，黄磊领衔主演。该剧以都市小巷里深夜才营业的食堂为舞台，从老板料理的每道食物中拉出一段段关于市井温情的人生故事。这是一间营业时间从午夜十二点到早上七点的特殊食堂。这里的老板，不太爱说话，却总叫人吃得热泪盈眶。在这里，自卑的舞蹈演员偶遇隐退多年舞界前辈，前辈不惜讲述自己不堪回首的经历不断鼓舞年轻人，最终令其重拾自信;轻言绝交的闺蜜因为吃到共同喜爱的美食，回忆起从前的友谊，重归于好;乐观的绝症患者遇到同命相连的女孩，两人相爱并相互给予力量，陪伴彼此完美地走过了最后一程;一味追求事业成功的白领，在这里结交了真正暖心的朋友，发现真情比成功更有意义。食物、故事、真情，汇聚了整部剧的主题，教会人们坦然面对得失，对生活充满期许和热情。每一个故事背后都饱含深情，情节跌宕起伏，令人流连忘返。

　　随着《深夜食堂》的播出，里面的美食也让人食指大动，下面就来和CN人才网小编一起看看深夜食堂里的美食食谱吧。

　　01

　　老板来一碗汤面不要面

　　- 食材 -

　　培根......2片

　　胡萝卜片......30g

　　圆白菜......1/4颗

　　豆芽......一把

　　木耳......20g

　　葱绿......20g

　　昆布高汤......500ml

　　生面......1袋

　　盐、料酒、酱油......适量

　　- 做法 -

　　① 加入适量油，将培根片下锅炒至微微发白。

　　② 加入胡萝卜片，翻炒至胡萝卜微软。

　　③ 将其他蔬菜加入锅中翻炒。

　　④ 倒入适量昆布高汤，制成蔬菜汤，调味。

　　⑤ 将一袋生面浸入热水中煮熟。

　　⑥ 煮好的面条码入碗中，倒入蔬菜汤即可。

　　虽然半夜吃拉面很有罪恶感，但在汤面里能吃到这么多蔬菜也是极好的。如果不想太罪恶，那就来一碗不要面的拉面吧!

　　02

　　不要和我抢美式热狗

　　- 食材 -

　　面粉......100g

　　泡打粉......1/2茶匙

　　砂糖......30g

　　牛奶......70ml

　　黄油......15g

　　鸡蛋......1个

　　鱼肉火腿......3根

　　番茄酱、黄芥末酱、盐......适量

　　- 做法 -

　　① 融化黄油，倒入牛奶、打散的鸡蛋、砂糖搅拌均匀。将面粉、泡打粉、盐筛入碗中，用打蛋器充分搅拌形成面糊。

　　② 在鱼肠底端插入一根签子，倒油热锅，沾满面糊后下锅炸至焦黄色。

　　③ 火腿的面衣膨胀后，要用筷子不断将火腿翻转，以保炸制均匀。出锅后挤上番茄酱和黄芥末酱即可。

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