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　　丽江以美景著称，但是丽江也是有着许多不错的美食的。下面就是CN人才网为您精心整理的丽江美食推荐的相关内容，希望可以帮到您。

　　舌尖上的丽江_丽江美食推荐

　　【小吃类】

　　丽江小吃，物美价廉，而且购买方便，许多街边摊就有售卖，极为适合喜欢有格调的草根一族。

　　鸡豆凉粉

　　鸡豆是产于本地的一种豆子，比绿豆还小。将豆子研磨滤浆后倒入容器冷却成形做成凉粉。凉粉本为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃，大街小巷卖凉粉的都有两手准备，以适应顾客的要求。

　　丽江粑粑

　　如今在古城的大街小巷都能见到它的身影，分为咸、甜两种口味。丽江曾是茶马古道的驿站，据说来往商旅经常以此为干粮携带在路上，易保存，且抗饿。

　　凉虾

　　是云南的风味小吃，但是并不是真的虾，而是用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故而得名。此小吃为夏季消暑佳品，香甜软嫩，回味无穷。目前在很多小吃店和街边摊都能品尝到。

　　蜜饯

　　是纳西族人家中待客佳品。原料五花八门，甚至连辣椒都可制作。

　　在百岁坊46号有家名为传统蜜饯的店铺，能做出全丽江古城最一流的蜜饯。

　　【火锅类】

　　说起丽江的美食，火锅也是一个不可不提的亮点。腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅等众多种类的火锅店遍地开花，且丽江的火锅店开的很有特色，基本都是集中营业，串联整条街。

　　1、腊排骨火锅

　　腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜，一般在有贵客或者是过年的时候才能吃到。不过，现在只要想吃，随时都可以吃到。腊排骨做法不复杂，用料简单，大众口味。制作腊排骨讲求天气状况，丽江的天气最适合制作腊排骨，因此这道菜也是丽江独有的美味。

　　腊排骨推荐餐厅：丽江古城南门对面的阿妈腊排骨，价格合理，味道不错，象山市场是丽江的腊排骨一条街，味道也是比较正宗。

　　2、洋芋鸡火锅

　　滇东高原盛产马铃薯，民间习惯称之为“洋芋”。做洋芋鸡的主料没有太多的讲究，只是鸡要嫩，有童子鸡最好，洋芋尽量选用麻皮水分少的那种。当诸多佐料的味道和鸡肉的鲜美味都融进了洋芋里，一口咬上去，不但口感舒适，味道更是鲜美，反而抢了鸡肉的风光，成为这道菜的主角。

　　太安洋芋鸡

　　推荐理由：朋友们请忽略环境和服务吧!单就味道而言还是值得推荐。以本地土鸡为原料，配以土豆片，分量很实在，且土豆入味绵软，鲜香无比。

　　地址：马花街象山市场东300米

　　3、黑山羊火锅

　　原生态的肉质鲜嫩爽口，它的鲜美扑满丽江城市的大街小巷，来过丽江旅游的人一提起黑山羊，赞口不绝!

　　选用当地放养的黑山羊，肉质鲜美柔韧，入口不膻，在海拔稍高的云南，来上一份热气腾腾的黑山羊火锅，不但可以益气补虚，温中暖下，更可以增加机体免疫力，帮你抵御高原的一切寒冷!

　　在丽江，新城金凯广场一带是黑山羊火锅的聚集区。

　　4、杂锅菜

　　就是将时令蔬菜、豆腐、火腿等放在锅内一起煮，用卤腐乳、香醋、花椒、辣椒、芝麻等做蘸料，鲜香美味。一般在很多纳西小店都能吃得到。

　　永霞小吃

　　推荐理由：价格很实惠，而且就在忠义市场内，比较贴近草根大众。

　　地址：古城忠义市场内

　　5、野生菌火锅

　　据说是采用玉龙雪山的冰水、多种中药与香料用长时间文火炖成。光是听这么一说，那味道绝对就差不了了!

　　东巴谷野生菌火锅

　　推荐理由：汤浓味美那是差不了的!不过穷游的驴子们还是不推荐这里了，价格实在不菲啊。

　　地址：古城区花马街(古路湾加油站斜对面)

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