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　　夏天天气炎热，通常人们都喜欢待在室内吹空调，这样做非常容易上火。以下是CN人才小编为您收集整理提供到的夏季清热降火的食物的内容，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助!

　　夏季清热降火的食物

　　1、鸭肉

　　鸭肉能滋阴生津。《本草汇》曰“滋阴除蒸。”《随息居饮食谱》曰：“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津。”民间也认为鸭肉是最理想的清补之物，适宜阴虚体质者食之。

　　2、莲藕

　　藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。

　　3、薏仁

　　薏仁性味甘，淡微寒，归脾、肺、肾经，具有美白养颜的功效，性属平和，补而不腻，爱美的女性对此一定不陌生。《本草纲目》记载：“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”，薏仁有渗湿、健脾是其两大功能，传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。

　　4、甲鱼

　　甲鱼有滋阴凉血的作用，为清补上品。甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血的作用，阴虚之人也可食之。

　　5、牛奶

　　牛奶具有滋阴、生津、润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”“滋润补液”。凡体质属阴虚者，常喝牛奶有利于健康。夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

　　6、蛤蜊

　　蛤蜊能滋阴、化痰、软坚。古代医家认为：“蛤蜊功同蚌蚬，滋阴名目。”蛤蜊性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。可见，阴虚体质者或阴虚病人，食之破宜。

　　7、蚌肉

　　蚌肉含有丰富的蛋白质和维生素，有滋阴、清热、明目的功效。阴虚之人常用蚌肉煨汤食用，最为适宜。

　　8、银耳

　　银耳有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。

　　9、梨

　　梨子自古被尊为“百果之宗”，梨有生津、润燥、清热的作用，对于肺阴虚或热病后伤阴者，捣汁饮之，效果很好。

　　10、桑椹

　　桑椹有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。尤其是肝肾阴虚之消渴、目暗、耳鸣者，食之最宜。

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